dish -おうちレストラン- は、現在準備中です。
2020/05/12 16:22
１．野菜やしいたけは、あらかじめ食べやすいサイズにカット。
サラダオイルで素焼きにし、塩少々で味を調え、お皿に盛り付けておく。
２．火をつける前のフライパンにざらめをひろげ、中火でゆっくり溶かす。
琥珀色がさらに色づいたら肉を入れ、溶けたざらめをまとわせてすぐに裏返す。
３．肉の両面に溶けたざらめを全てからませ醤油を一気に加える。
両面を数度ひっくり返し、ざらめと醤油が肉に良くからんだら取り出して約１分休ませる。
４．お皿に野菜と一緒に盛り付ける。
５．溶き卵にくぐらせて、お召し上がりください♪
Dishではコクのある旨みをもつカナダビーフのサイコロステーキカットを取り扱っております。
赤身の肉々しさをご堪能下さい！
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